。☆。§~YveTte world~§。★。

在做乳酪蛋糕前，我手癢 從櫃子裡翻了幾本食譜出來看一下，翻了2、3本去了，本想放棄了!!後來看到孟老師的一本100道小蛋糕時，其中一頁的法式小蛋糕吸走了我!!書裡的小蛋糕是用圓型球模，我還是想用貝殼模，好喜歡這模啊!!!

今天想到奶油起司躺在冰箱好一陣子了，該把它消一消了!!!所以今天就做一下吧!!!

輕乳酪的材料有-低筋麵粉120g、全蛋6顆、奶油乳酪500g、砂糖120g、玉米粉40g、牛奶500g、無塩奶油120g~

做法-全部丟進去缸裡攪拌，保証不會成功!!哈哈!!!我懶的打做法!!!本來很想把過程拍下來的，但是手要洗來洗去的!!!想想算了，直接拍成品就好了!!!神啊~送我一位攝影師吧!!!

這是剛出爐的時候，漲的好高，好像大型的舒芙蕾喔!!!!

氣消了!!!!

我做的量是兩個8吋模，但我只有一個8吋一個6吋，所以多的麵糊用紙模裝一起進去烤， 不知道是不是高度不夠，所以它們三個都裂了說!!!!

等待之餘，把櫻桃切半去籽 備用!!!

就在這時候，出現了來亂的小幫手來幫我拍照啦!!!我想拍的是過程不是拍我在幹嘛!!!

我是在想這6吋的要怎麼脫模!!!後來用了杯子來脫模!!!

以下照片都是2個小幫手拍的!!!!

怎麼拍食物變成拍人啦，紀小安也是食物之一嗎？哈

不要看它列開喔，咪咪醬它也是很好吃的喔!!!

脫模完成啦，可8吋這個一邊顏色烤的太深了!!!!還好趕緊蓋報紙，不然就焦了!!

開始幫它穿衣服囉，每次我最期待的就是幫蛋糕做點裝飾~

相機換人拿了，瞧姐姐抱馨寶貝笑的多開心啊!!!可愛的馨寶貝!!!!

在表面塗上亮面果膠，就和外面看到的乳酪蛋糕一樣了!!!

這個小小的6吋輕乳酪蛋糕也好可愛喔!!!!

最後再用巧克力亂塗鴨一番就完成啦~和我原本想像中的差距不大，好開心!!!

上樓來看到emma桌上的紙板，拿桌上有眼線筆、指甲油、貼紙，隨性的做了張卡片!!!!希望收到的人吃的開心看的開心喔!!!!