累死人的干貝醬~
第一次做也是最後一次做,這太累人了啦>"<
除非以後有人願意和我一起做,不然我不做了
會想做,是因為去了澎湖,哈
聽了一些店員介紹,才知道干貝醬用油的好壞與價錢也是成正比的!!!
這幾天上網做功課,看了一些做法,綜合起來,就差不多成形啦!!!
雖然要準備的材料很多,不過也可以認識新的食材喔!!!
也不是新啦,就是至少這樣才能把聽過加上眼睛看到的,這樣就可以認識食材啦!!!
今天一早和媽媽上街買了一些食材
金鈎蝦,媽媽說這又叫做冬蝦!!!我猜應該是冬天的蝦子吧
櫻花蝦~
日本鹹魚~
蒜頭
紅蒜頭
干貝
鳥魚子
紅、綠辣椒
全部的料切成細末~我懶的打
因為有用魚,先把魚炸成乾
做好後,可以拌飯、拌麵
從早上8點出門買食材到做完結束,約下午1點多,真的好累
不停的切切切>"<
晚上煮了麵,加上秋葵、泡菜、煎一顆蛋再放上一匙干貝醬拌一拌就是一餐啦!!!!
秋葵是個健胃的蔬菜,其實它很好吃的喔!!!
拌好後,就可以吃啦!!!
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