原本計劃要去九族...因為事情而取消....
看到今天的天氣...慶幸著...還好早取消了...
不然...今天一定會懷期待...反而會覺得失望...
只是...老闆本來一早要牽車來給我的...
但是...下雨了...打電話請他別來了....
等到好天氣...我們再見吧....
一看就知道...好久沒做烘焙了....工作檯上...一堆東西-_-
第一要事...就是把它們清掉...
昨晚做cheese cake
按照書上做法及容量...我又調了一些~
準備了6吋、8吋及兩個約4吋的愛心容器...
只是...量抓不準..調出來的材料太少..所以...8吋的容器...做起來像起司條....
這次用OREO巧克力餅加上燕麥餅壓碎當底部~
等著用烤箱之餘...把前幾天買來的櫻桃去籽...
加入檸檬汁、砂糖...熬煮....
再加入檸檬皮
之後，再加入吉利丁粉....冷卻後...它就變成天然的櫻桃果醬囉!!
倒入可以密封的容器冷藏...就可以了
果醬做完後...cake也快好了....等待是美好的...哈哈
出爐後~
放置冷卻後，再置入冷藏4小時後，就可以吃了!!
加上櫻桃醬...就變成 CHERRY CHEESE CAKE~
怕沒人吃，我自己點名比較快~哈哈~
這個6吋的~就是要送給甄媽的生日禮物~
8吋的~對切兩塊~一塊留家裡~一塊要給咪的~
兩個心型~當然是~秘密~哈哈~
亂打的啦~別亂看相信~
一個EMMA訂了...一個早上拿去給臻寶貝了~
家裡種的薄荷~快沒了~
早上出去門外摘時~我都不認識它了~沒幾根毛~
還是問了哥哥確認後，才摘的!!
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