今天在家裡當賢慧的女兒喔
準備了早餐,也煮了晚餐喔
早餐是法式土司三明治
蛋液我有加了蜂蜜和牛奶,再下去煎,好香耶^^
材料就是肉片、蕃茄片、小黃瓜片、起司片,全部組合起來就好了
再配上白晳美人果汁, 哇~滿分!!!!!
白晳美人果汁是昨天喝來的,它是一家果汁店的配方,白晳我是不知道啦
但排便很順暢就是了,只要順暢都很吸引我耶,而且又好喝!!!
晚餐我做了三菜一湯
有馬鈴薯可樂餅,這是前天看美食料理王學來的
成泥狀後,加入自己喜歡的材料整成球狀
接下來壓扁,沾麵粉
沾完麵粉後,接著沾蛋液及麵包粉。
下鍋炸至金黃色,就完成囉!!!!
這是我另外亂調的醬汁,上面是珍珠葱~
這一道是我最感興趣的,之前就看過了,但因為要手切,不能用刨絲的,所以一直在想要不要做,今天想說來練一下刀工好了,
我對於快刀還是很難耶,好羨慕那種會快刀的人耶!!!!這是我努力切絲的成果
切完後,泡水(我自己是泡冷水),泡到澱粉都不見了,水變清澈就可以囉
之後,下鍋快炒後,就完成啦!!!!!這道菜是要吃脆脆的口感,所以不要炒太久喔
電視上的做法是用先花椒粒下去讓油變香,但我沒有花椒粒,就直接用辣淑爆香,起鍋前在鍋邊嗆上白醋就完成囉!!!!
在夏天吃這道菜,好清爽喔!!!!我喜歡^^
這是用剩下的食材做的,肉片還是昨天的,把它切成長條,和小黃瓜一起炒一炒就好啦!!!我有用梅林辣醬油,好好用耶
結果大家最愛的居然是這道菜~哈
最後這一道湯,燉了很久耶
蔬菜咖哩湯,把喜歡吃的能久煮的蔬菜都一起丟下去熬就是了,起鍋前淋上蛋汁,湯頭好甜耶!!!直接喝或配飯,都好好吃喔!!!!
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